DOCE(ドーチェ) * あまぁい毎日 *


Doce【ドーチェ】のイロイロ
by doce_sweets_2009
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* デビュー2日目もありがとうございました *

の降る少し肌寒い12月の第2金曜日・・・

12月11日は、Doce【ドーチェ】2日目Openデーでした(*^_^*)

本日は足元の悪い中、お越しいただいたみなさま、本当にありがとうございました040.gif


予定にしてましたフルーツロールは、カステラの予約がいっぱいになってしまい

お作りすることができませんでした。

楽しみお越しいただいた皆様、申し訳ありませんでした m(_ _)m

準備しておりましたその日仕入れたフルーツは、

ご予約のお客様のお誕生日ケーキ(フルーツタルト)に、美味しく並べられました

(ブログにアップされて驚きました。嬉しいなぁ(o^-^o))



今日の反省も加えまして、来週は

  あなたから メリークリスマス  私からメリークリスマス

いよいよ近づいてきました、クリスマス

ケーキが良いですネ

お作りできなかったフルーツロール!

試作を重ねて・厳選した生クリームを使って・・・

考えているだけで、ワクワクしちゃいます


好評いただいております、マダムシュー(イチゴがちょこんとのったおめかしシュークリーム)も

お作りします♪

来週に向けて、只今心をこめて準備中です。

お楽しみに


来週のメニューの詳細は、来週中ごろにUPするブログに掲載予定です。

よかったら、ご覧くださいネ(*^_-*)-☆



Doce【ドーチェ】 毎週金曜日 10:00-
〠763-0052
Δ香川県丸亀市津森町1134-1
☎0877-85-5569
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# by doce_sweets_2009 | 2009-12-12 00:43 | * Doceのこと *

* イヨイヨ第2回目 *

イヨイヨ第2回目のオープンです053.gif

今週は抹茶のカステラ
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沢山のみなさまの元に旅立っていけるように

前回より、頑張ってタクサン作りました。

予告のフルーツロールは…(-_-;)

もしかしたら、もしかしたら~・・・・お昼スギくらいに出せるかもしれません(^_^;)

出したいなぁ〜・・・

季節のフルーツと、ドーチェの美味しいスポンジとのコラボレーション016.gif


*・゜゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*

カステラも・焼き菓子も・生ケーキも・・・色んな方に食べていただいて

おなかの中でHappyの種になってくれたらいいナ。。。


*・゜゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*


Doce【ドーチェ】 毎週金曜日 10:00-
〠763-0052
Δ香川県丸亀市津森町1134-1
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# by doce_sweets_2009 | 2009-12-11 01:00 | * Doceのこと *

* 次回のオープンは12月11日です *

先週のOpen、お買い上げいただいた皆様、ありがとうございました。040.gif

また、せっかくお越しくださったのに、お菓子がなくお断りさせていただいた皆様

本当に本当に、申し訳ございませんでした。040.gif040.gif040.gif

今週のOpenは、先週の反省を踏まえ、前回よりたくさんカステラを焼くつもりです056.gif


ただ・・・ひとつひとつ手法を守りながら、一人で、大切に大切に作っております。

品質・味・衛生的にもきちんと作っておりますので、大量生産はできないのです。。。

本当に申し訳ございません。

ご予約をいただくか、なるべくお早めにお越しいただけたら・・・と存じます。

大変ご迷惑をおかけいたしいますが、よろしくお願いいたします。


*-*-* 今週の予定メニュー *-*-*

◆カステラ<プレーン・抹茶>
◆クッキー<和三盆・抹茶・きなこ・黒糖>
◆薔薇のケーキ<キャラメルミルク・りんご>
◆とまとタルト
◆フルーツロール※

※フルーツロールに関しましては、カステラのご予約数の関係で
お作りすることができないかもしれません。

フルーツたっぷりのロールケーキ、本当にたくさんの方に食べていただきたいのですが・・・
当日、ショーケースに並べられるように、がんばります!


*-*-* お知らせ *-*-*

a0142698_1963548.gifドーチェでは、コーヒー・紅茶と一緒に、お店でお菓子を提供させていただいております。

コーヒー・紅茶は¥300(お菓子とセットの場合は各¥200)で、ご用意させていただいておりますので、お気軽にお申し付けくださいネ。

ドーチェで、ゆったり楽しい時間をお過ごしいただけたら・・・♪♪♪ っと思っております。



Doce【ドーチェ】 毎週金曜日 10:00-
〠763-0052
Δ香川県丸亀市津森町1134-1
☎0877-85-5569
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# by doce_sweets_2009 | 2009-12-09 19:44 | * Doceのこと *

* Doce Open *

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雨上がりの爽やかな朝。

たくさんのみなさまのご協力・あたたかい気持ちとともに

Doce【ドーチェ】がOpenの日を迎えました♪

おかげさまで、大変好評をいただきました。

お買い上げくださった方、お祝いの気持ちを届けて下さった方

お越しくださった方や、色々なご都合でお越しいただけないけれど

がんばってと連絡を下さった方々・・・

本当にありがとうございました。

また・・・せっかくお越しくださったのに、あまりお菓子たちが残ってなく

お断りさせていただいた方々・・・

大変申し訳ございませんでした。

これから、徐々に効率UPを図りながら、でも、おいしさや品質は落とさないように

よりたくさんの皆様のもとに、幸せな味を運ぶことができるように

がんばっていくつもりです。

どうぞ、長い目で暖かく見守ってください。

よろしくお願いいたします。


次回Openは12月11日。


より多くのみなさまの元に、旅立ってゆけるよう 反省&検討 です!


本日(12月4日)は、本当にありがとうございました♪♪♪
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# by doce_sweets_2009 | 2009-12-05 02:40 | * Doceのこと *

* 抹茶のカステラ *

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長い歴史のかすてぃら。

しっかり抹茶味になるように。。

何度も何度も試作を繰り返し。。

ドーチェ自慢の美味しいカステラ宇治抹茶味。

ようやく完成(^_-)-☆

うさぎやさんのイベントにも、出品します♪

どうぞよろしくお願いします。
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# by doce_sweets_2009 | 2009-11-21 18:47 | * Doceのこと *

Doce

香川県丸亀市
  津森町1134-1
℡0877-85-5569
open 火~金曜日
10:00~17:00
土 10:00~13:00

 

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